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9个月宝宝辅食食谱:蒸肉末
材料:猪瘦肉50克,水淀粉适量
做法:
1.将猪瘦肉洗净,剁成细泥,盛入碗内。
2.加入水淀粉,用手抓匀,放置12分钟。3.把放瘦肉的碗放入蒸锅,蒸熟即可。
功效:猪瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷、钾、钠等矿物质,还含有丰富而全面的维生素B,能给宝宝补充生长发育所需要的营养,并帮宝宝预防贫血。
9个月宝宝辅食食谱:香煎马铃薯饼
材料:马铃薯1个,西兰花2朵,面粉50克,牛奶20毫升
做法:
1.将马铃薯洗净去皮,用擦菜板擦碎;西兰花用开水汆烫。
2.将马铃薯、西兰花、面粉、牛奶混合在一起,搅匀。
3.锅置火上,放油烧热,倒入拌好的原料,煎成饼即可。
功效:马铃薯所含的粗纤维具有通便和降低胆固醇的作用,可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。
贴心提醒:马铃薯一定要去皮,这个阶段的宝宝还没办法消化马铃薯皮。
9个月宝宝辅食食谱:虾仁金针菇面
材料:龙须面1小把,新鲜金针菇50克,虾仁20克,新鲜菠菜2颗,高汤、盐适量。
做法:
1.将虾仁洗干净,煮熟,剁成碎末。
2.将菠菜洗干净,放入开水锅中焯23分钟,捞出来沥干水,切成碎末备用。
3.将金针菇洗干净,放入开水锅中汆一下,切成1厘米左右的小段备用。
4.锅内加植物油,待油八分热时,下入金针菇,加少许盐,翻炒至入味。
5.加入高汤或者清水,放入虾仁和碎菠菜,煮开,然后下准备好的龙须面,煮至汤稠绵软即可。
功效:可以为宝宝补充丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养物质,除了促进宝宝的生长发育外,还对增强宝宝的智力有良好的作用。
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